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有知名经济型酒店,均没有战略收缩的意图赵焕焱指出,8酒店与汉等本土经济型酒店不同,其在中国扩张从始就采取大模的加盟店模式。目前,其直营店数量仅占5%左右。从如华住的三度财报以看出,经济型酒店净利润主来源于加盟费,如果除去加盟费,酒店几乎都是亏损的因。
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该工作人员表示,酒店的年夜饭都是固定套搭配,不接受单点,如果觉得菜不够,在基上另外加菜当及原因,该酒店经理跟记坦:春节期间,方面不好备菜,很多员工都回过年,厨房压力大,来不及做顾单点的菜品,准备起来方便另方面,除夕期间人工费要加三为了追
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